Orziadas
Ingredients
- 500g orziadas
- 80g semola grossa
- 80g farina
- Olio per friggere
- Limone
Directions
- Pulire gli anemoni da eventuale presenza di sabbia, lavarli e asciugarli accuratamente. Fatte attenzione durante la pulizia in quanto sono urticanti per tanto si consiglia l'uso di guanti mono uso. Unite la farina alla semola in un recipiente e versare le orziadas. Togliere eventuale eccesso di farina e friggere gli anemoni.
Servire calde e, in base ai gusti, spruzzare succo di limone per aromatizzare.