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Le ricette di CapoterraOnLine

Le ricette di CapoterraOnLine Le ricette della cucina Sarda proposte da CapoterraOnLine

Dolci (1)

Secondi (1)

Primi (2)

  • Time: 1h
  • Complexity: easy
  • Origin: Primi

La ricetta dei ravioli con ricotta e spinaci

La ricetta dei ravioli con ricotta e spinaci
  • Time: 1h
  • Complexity: easy
  • Origin: Dolci

Pan'e saba

Dolce tipico delle grandi festività
E' un dolce tradizionale della festa di ognissanti, il periodo della vendemmia e della produzione del mosto che, bollito, dava vita alla sapa: un liquore molto denso e scuro, dal sapore dolcissimo, che nel Campidano e nel Nuorese è ingrediente fondamentale anche per altri dolci come is papassinas o su pistiddu.
  • Complexity: very easy
  • Origin: Secondi

Sa Taccula

Piatto tipico della tradizione capoterrese
  • Time: 30min
  • Complexity: very easy
  • Origin: Primi

Spaghetti vongole e bottarga

Spaghetti alle vongole e bottarga

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